我拄着下巴,看黎哥切鱼。
他手指纤长,骨关节分明,动作上下纷飞,一片片鱼生晶莹剔透地落在青花瓷盘里。
可真是解压顺滑的视觉享受!
「你怎么做到的,每片几乎都一样薄,重量不差三克!」
黎哥:「无它,唯手熟尔。」
我白他一眼:「你就装吧。」
黎哥:「想知道真正的秘诀?」
我点点头。
一块鲜嫩的金枪鱼大腹,被他塞进我的嘴巴。
黎哥:「切坏了就喂小猫呗。」
我:「???」
我感觉三观受到了冲击,反应过来以后,我才意识到自己这会儿已经吃了不下七八片了。
「你这边角料成本也太高了吧?」
黎哥:「所以卖的贵。」
黎哥的小店不足五十平米,最多只能容纳十个客人。
想来一饱真正鲜美口福的人,得提前一个月排队预约,还不一定吃得到最想要的。
比如蓝鳍金枪这种,真正的有钱人都是一人包一整条。
与朋友共同享有最肥美的部分后,其他要么存起来,要么由店家再折扣回收,供货给各大料理店。
海棠湾这边都是有钱人,黎哥生意好做。
我给他一年三百多万的主厨薪资,其实也未必有他自由自在赚的多。
「这刀是纯冰的?!」
我惊艳他的特殊工具。
十多厘米长,纯硬冰打磨的,削铁如泥似的。
我赞叹不已,「就为了切刺身打造的?啧啧,像武侠小说里描述的那种神兵利器似的!」
我想试试快不快,脑一抽,直接在自己大拇指上试了一下。
「林长欢,你有病啊!」
黎哥人都懵了,赶紧去找纱布。
等我反应过来疼的时候,已经血如泉涌了。
「快!真快!」
「快屁啊!我还没给你上保险呢!」
他切鱼手起刀落,给我包扎伤口却慌得一匹,跟帕金森综合征似的。
我眯着眼,「对了黎哥,你不是说你要帮我报复渣男出出气么?快说说你把他怎么了?现在哪个冰柜里放着呢?」
黎哥在我拇指上打了个渔网结,「也没怎么。那天叫了两个兄弟跟了他俩一晚上,趁着滚车座的时候往挡风玻璃上砸了一镐头。」
我:「啊?就这?」
我一脸失望。
黎哥弹了我一脑壳儿,「你不是不让我杀人么?」
我:「那也太轻了吧。而且你砸的是人家女的的车……」
黎哥:「那女的受了惊吓,貌似把他坐断了。反正救护车比警车先来。」
我:「噗哈哈哈哈!」
我说那天我翻朋友圈看到于磊怎么好像在医院输液呢。
但事实证明,这个惩罚还是太小了点。
因为于磊貌似也没住几天院,没受多少苦。
这不,还能带着唐月过来吃生鲜呢!
黎哥下午出海去了,我一个人守在店里,准备过一会儿就打烊。
这两个货进来的时候,我正撅着屁股收拾鱼肠子呢。
「林长欢?!」
看我满身鱼腥,蓬头垢面。
于磊惊讶不已,「你怎么在这儿呢?」
唐月也认出了我,一脸嫌弃:「这不是你那个前女友么?真是阴魂不散。」
我心说:到底特么谁阴魂不散啊?
于磊尴尬不已:「那个,小月她家别墅在这儿,说是这附近有个小店,看着不起眼但食材很新鲜,比花溪阁的还上一品。」
我哦了一声,「不巧,打烊了。」
心里却把黎哥骂了个囫囵,还说是把最好的食材都给我送去花溪阁了,原来真正好的都留着自己卖是吧?
奸商。
一听我说打烊,唐月不乐意了:「什么意思啊你?怕我们吃不起啊?」
我一摊手,「吃不吃得起,也得有得吃啊。你们也说了,我们这食材卖的就是一个新鲜,卖完了当然打烊了。就剩点鱼肠子了,你们要么?要我给你烩一锅。」
于磊拉拉唐月,「算了小月,改天再来吧。」
「我就不!」
唐月有心在我面前装腔作态,「这不有活鱼么?缸里呢。」
我回头一看,好家伙!
「那是苏眉鱼,前天捞上来的。体长两米,400斤。」
「这就是苏眉鱼啊!」
唐月跑到鱼缸跟前划拉两下水,「于磊,我看过那个电影金玉满堂,赵文卓做的就是这条!咱就吃这个吧!」
我推过来一台计算器:「行啊,一斤七百八,也就不到四十万吧。刷卡现金?」
于磊的脸绿了又蓝,「没说要一整条啊了,你给切一块下来做啊?」
我一脸看外星人似的瞧着他俩,「那是活鱼大哥。又没人跟你拼,你要吃当然要买整个儿了。换成你,哦,活生生的,给你嘎一片腰子下来?」
「哎呀!」
就在这时,鱼缸里水花一翻,唐月吓得缩回手。
我说,「你可当心点,苏眉鱼吃肉的。」
回头你吃不成它,它再咬了你。
我举起割伤的手,一本正经胡说八道,「看,它咬的。」
苏眉鱼:你礼貌么?
唐月咬牙切齿,「不吃就不吃,反正你也就是个打工的。等你老板回来,我投诉你。」
说完,她赌气拉着于磊就要走。
突然——
「啊!我戒指呢!」
唐月手上有枚戒指,估计是刚才划拉水的时候掉进鱼缸里的。
我赶紧拿着手电去照。
闪烁烁,亮晶晶的。可不就在鱼缸底下呗?
然后,我眼睁睁看着咱家大苏眉鱼一头撞过去,吞了!
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